Ova metoda, široko korištena u meksičkim domovima, uključuje upotrebu svakodnevnih sastojaka.
Upotreba octa s limunovom koricom za čišćenje štednjaka pomaže u uklanjanju nakupljenih naslaga i masnoće, što olakšava čišćenje bez upotrebe industrijskih proizvoda.
Ova metoda, koja se široko koristi u meksičkim domovima, temelji se na upotrebi uobičajenih proizvoda i ima za cilj smanjiti količinu uporne prljavštine na kuhinjskim površinama, prema Consumer Reports i stručnjacima za prirodno čišćenje.
Zašto nastaje prljavština i zašto ju je tako teško ukloniti?
Masnoća je sloj masnoće i ostataka hrane koji se lijepi za štednjake, roštilje i površine u blizini mjesta za pripremu hrane.
Njegov nastanak vezan je uz postupno nakupljanje ulja i ostataka hrane koji se pod djelovanjem topline fiksiraju i poprimaju boju koja varira od žute do crne.
Zbog otpornosti ove prljavštine njeno je uklanjanje otežano jer se svaki novi sloj lijepi za prethodni stvarajući film otporan na vodu i obične sapune.
Ocat i limunova kora: formula dvostrukog djelovanja.
Bijeli ocat ističe se svojom kiselošću koja pomaže u otapanju stvrdnutih masnoća bez upotrebe jakih kemikalija.
U kombinaciji s limunovom koricom, učinak čišćenja se pojačava zahvaljujući limunskoj kiselini sadržanoj u voću, koja napitku daje svježu aromu. Ova smjesa se priprema tako da se kora namoči u ocat i drži u hermetički zatvorenoj staklenci najmanje 24 sata.
Prema Consumer Reports, ocat je koristan za uklanjanje površnih i laganih mrlja, ali u slučajevima vrlo postojane masnoće, mogu biti potrebne druge metode.
Kiselost octa dovoljna je za razgradnju masnoće na većini emajliranih i nehrđajućih površ
ina, pod uvjetom da se ne koristi na materijalima kao što su mramor, granit ili aluminij gdje može uzrokovati štetu.
Proces prijave i vrijeme obrade.
Da biste očistili ploču za kuhanje ovom mješavinom, preporučuje se da slijedite korake u nastavku:
- Za pripremu smjese: stavite koru limuna (ili naranče) u staklenku i potpuno je prekrijte bijelim octom. Pokrijte poklopcem i ostavite da stoji 24 sata ili dulje kako bi se ulja citrusa utopila u ocat.
- Primjena otopine: izlijte tekućinu na površine zaprljane masnoćom i prljavštinom. Koristite spužvu ili krpu kako biste ga ravnomjerno rasporedili.
- Ostavite smjesu da djeluje: ostavite je na masti 10-20 minuta. Ovo vrijeme će omogućiti kiselini i limunskoj kiselini da omekšaju prljavštinu.
- Dodajte sodu bikarbonu: posipanje tretiranih površina sodom bikarbonom pojačava učinak odmašćivanja. Pjenušava reakcija pomaže u razgradnji debljih slojeva prljavštine.
- Obrišite i isperite: upotrijebite četku s tvrdom dlakom ili četku s dlakom za uklanjanje nečistoće i obrišite tretirano područje vlažnom krpom.
Reakcija između octa i sode bikarbone proizvodi mjehuriće koji olakšavaju čišćenje, iako smjesa gubi svoja dezinfekcijska svojstva. Zato neki stručnjaci preporučuju prvo upotrijebiti ocat s limunovom koricom, a zatim posebno sodu bikarbonu.
Alternativne metode i mjere opreza pri korištenju domaćih otopina
Osim octa i limuna, postoje i drugi načini čišćenja tanjura i lonaca. Za posuđe s neprijanjajućim premazom ili posuđe od nehrđajućeg čelika dovoljna je kipuća voda s deterdžentom za uklanjanje lakših nečistoća. Za roštilje i plamenike možete nanijeti pastu od sode bikarbone i vode i ostaviti da djeluje neko vrijeme prije čišćenja četkom.
Pretjerana uporaba octa i sode bikarbone može biti kontraproduktivna za neke površine. Ocat zbog svoje kiselosti može izazvati koroziju metala i oštetiti premaze, a natrijev bikarbonat, unatoč svojoj finoći, ne uništava otporne bakterije i ne zamjenjuje certificirana sredstva za dezinfekciju.
Stručne preporuke i upozorenja
Istraženi izvori slažu se da su ocat i limunova kora, u kombinaciji sa sodom bikarbonom, pristupačna i ekološki prihvatljiva alternativa za svakodnevnu njegu štednjaka. Međutim, Consumer Reports i Infobae preporučuju poduzimanje sljedećih mjera opreza:
- Izbjegavajte korištenje na mramornim, granitnim ili aluminijskim površinama.
- Nemojte se oslanjati na ovu mješavinu kao jedino sredstvo za dezinfekciju u prostorima za pripremu hrane.
- Kako biste spriječili iritaciju osjetljive kože, nosite rukavice.
- Ne miješajte velike količine octa i sode bikarbone u zatvorenim posudama kako biste izbjegli povećanje pritiska.
Korištenje octa s limunovom koricom ostaje koristan lijek za određene poslove čišćenja, pod uvjetom da se slijede ove preporuke i kombiniraju s pravilnom higijenom i osnovnom njegom u kuhinji.
