Pijenje vode je osnovna i esencijalna aktivnost koju obavljamo tokom celog dana. Kao neko ko se bavi biljkama, znam da je voda ključni transportni sistem za hranljive materije, da reguliše temperaturu i podmazuje zglobove. Baš kao i u svetu botanike, gde nije svaka kišnica ista za svaki cvet, tako i kod ljudi kvalitet vode direktno utiče na naš imunološki sistem i zdravlje kože. Međutim, često pijemo vodu refleksno, ne razmišljajući o njenom poreklu, naročito dok smo na poslu.
Naćo Kordoba, stručnjak za tretman, prečišćavanje i kvalitet vode sa više od 15 godina iskustva, izneo je ozbiljna upozorenja u podkastu ‘Elite Fitness’ o tome kako voda iz kancelarijskih bidona utiče na naše telo. On tvrdi da je povećana konzumacija vode u kancelarijama često varka našeg organizma. „Kada imate vodu koja je bez energije, kojoj nedostaju minerali, ona ne samo da ne prenosi energiju, već ima i diuretički efekat“, objašnjava Kordoba, dodajući da vas takva voda zapravo dehidrira.
Problem niske mineralizacije i plastične ambalaže
Stručnjak ističe da je u pitanju fenomen koji je poslovno veoma isplativ: što više vode pijete bez pravog efekta hidratacije, to se više zaliha troši i naručuje. „Ta voda je veoma slabe mineralizacije. To je voda za peglanje košulja, a ne za hidrataciju tela. Nedostaju joj natrijum, kalcijum i magnezijum“, navodi Kordoba. On upozorava da ljudi često misle da su zdravi jer im je urin bistar, ali to je zapravo znak da telo izbacuje vodu jer ona nema minerale koji bi je zadržali u ćelijama.
Osim hemijskog sastava, Kordoba kritikuje i samu ambalažu. Bidoni su najčešće od plastike, a on savetuje prelazak na staklo kako bi se izbegla kontaminacija mikroplastikom. Još jedna opasnost na koju ukazuje je hlor, koji je po zakonu prisutan u javnim vodovodima. „Pitka voda nije isto što i zdrava voda. Ona može ispunjavati minimalne standarde kvaliteta, ali to ne znači da je optimalna za ljudsko zdravlje“, zaključuje on. Važno je da svako od nas postane svestan svojstava vode koju pije, jer je ona naše najvažnije gorivo.
