Prirodno osvježenje doma u zimskim mjesecima
Siječanj je ključan mjesec za sve one koji žele započeti godinu obnavljajući svoj dom na jednostavan, održiv i prirodan način. Osim klasičnih umjetnih osvježivača zraka, postoje aromatične biljke sposobne ispuniti svaku prostoriju ugodnim i dugotrajnim mirisom, a pritom pružiti i dekorativni zeleni dodir. Mnoge od njih dobro se prilagođavaju blagim zimama i mogu se uzgajati kako u posudama, tako i u vrtu.
Osim po svom mirisu, ove se biljke ističu po kulinarskoj upotrebi, ljekovitim svojstvima i sposobnosti prirodnog odbijanja insekata. Ako razmišljate o početku uzgoja aromatičnog bilja, ovo su tri idealne opcije za sjetvu u siječnju kako biste uživali u svježijem i ugodnijem domu tijekom cijele godine.
Ružmarin (Rosmarinus officinalis)
Ružmarin je jedna od najzahvalnijih i najotpornijih aromatičnih biljaka. Njegov intenzivan i čist miris podsjeća na prirodu i planine, pa ga je dovoljno postaviti blizu prozora ili na ulaz u kuću kako biste osjetili njegovu aromu. Dobro se prilagođava umjerenoj hladnoći, zahtijeva malo zalijevanja i voli izravnu svjetlost. Može se bez problema uzgajati u lončanicama, što ga čini savršenim izborom za balkone i kuhinje. Osim toga, neizostavan je u mediteranskoj kuhinji, a pripisuju mu se stimulativna i probavna svojstva.
Peršin (Petroselinum crispum)
Iako se češće povezuje s gastronomijom nego s mirisima, peršin pruža svjež i prirodan miris koji pomaže u obnavljanju ambijenta. Siječanj je dobro vrijeme za njegovu sjetvu jer podnosi umjerene i niske temperature. Dobro raste u zatvorenom prostoru ako prima dovoljno svjetla i ako se supstrat održava blago vlažnim. Imati peršin u kući ne samo da nježno namiriše prostor, već vam omogućuje da uvijek imate svježe listove za juhe, salate i variva, što Hrvati posebno cijene u svakodnevnoj pripremi obroka.
Majčina dušica (Thymus vulgaris)
Majčina dušica je još jedna idealna aromatična biljka za početak godine. Njezina je aroma suptilnija, ali postojana, savršena za one koji traže prirodni miris koji nije previše intenzivan. Zahtijeva malo zalijevanja, dobru drenažu i puno svjetla, zbog čega se dobro prilagođava sunčanim prozorskim daskama. Osim što se koristi za aromatiziranje prostora, vrlo je cijenjena u kuhinji i u obliku infuzija (čajeva) zbog svojih umirujućih i antiseptičkih svojstava.
Uzgoj aromatičnih biljaka jednostavan je način brige o domu i svakodnevnom blagostanju. Osim što pružaju miris, one ukrašavaju prostor, pročišćavaju zrak i povezuju nas s prirodnijim načinom života.
