Koliko često treba mijenjati kockice leda
Led, iako često izgleda bezvrijedan, s vremenom gubi kvalitetu. U zamrzivaču može upijati mirise iz hrane, a kristali mogu postati mutni ili s malim mjehurićima te s bijelom prevlakom koja nije estetski privlačna.
Prema stručnjacima za očuvanje hrane, idealno je osvježiti kockice svakih 15 do 20 dana, čak i ako ih niste koristili. Ako ih ostavite dulje od mjesec dana, rizik od mirisa ili okusa zamrzivača znatno se povećava.
Kako očuvati led duže
Da biste spriječili prijevremeni kvar, slijedite ove savjete: držite kalup daleko od hrane s jakim mirisima poput ribe ili mesa; koristite filtriranu ili mineralnu vodu koja pomaže da kockice budu jasnije i bez nepoželjnog okusa; pokrijte kalup filmom, čuvajte ga u hermetičkoj plastičnoj vrećici ili zatvorenoj posudi; ako koristite posebne vrećice ili kalupe za led, uvijek ih dobro zatvorite da biste spriječili kontaminaciju mirisima.
Što učiniti ako kalup za led ima miris
Ako primijetite da je kalup upio miris, postoji jednostavno rješenje. Operite ga vrućom vodom, dodajte kap octa i malo limuna te ostavite da se dobro osuši prije ponovne uporabe.
