Skupina španjolskih znanstvenika razvila je revolucionarnu tehnologiju koja omogućuje uzgoj rajčica uz upola manju količinu vode i tradicionalnih gnojiva bez utjecaja na prinos.
Ovo postignuće predstavlja značajan napredak u području održive poljoprivrede i ima potencijal promijeniti način na koji se uzgaja povrće u globalnom kontekstu koji karakteriziraju klimatske promjene i nedostatak vode.
Tradicionalna poljoprivreda troši velike količine vode i gnojiva, dva resursa koji su sve rijetkiji i skuplji. U mnogim regijama svijeta, uključujući Španjolsku, dugotrajne suše i nestašice vode koče poljoprivrednu proizvodnju i prisiljavaju poljoprivrednike da traže inovativna rješenja.
Novi sustav ima za cilj smanjiti upotrebu vode i gnojiva do 50% uz zadržavanje—au nekim slučajevima čak i povećanje—produktivnosti usjeva rajčice.
Od čega se sastoji sustav?
Iako potpuni tehnički detalji još nisu objavljeni u neovisnim znanstvenim člancima, prema informacijama koje je objavila publikacija El Guardarramista, sustav kombinira poboljšane strategije upravljanja navodnjavanjem, pametne poljoprivredne tehnologije i učinkovitiju ishranu biljaka kako bi se postigle te uštede.
Ovaj je pristup u skladu s metodama koje su već poznate u preciznoj poljoprivredi, kao što su sustavi navodnjavanja kap po kap i visokotehnološka hidroponika, koji omogućuju smanjenje potrošnje vode do 90% u usporedbi s tradicionalnim metodama.
Ovaj razvoj događaja ima posljedice ne samo za španjolske poljoprivrednike. Svijet se suočava sa scenarijem u kojem potražnja za hranom nastavlja rasti, dok su prirodni resursi, posebice slatka voda, pod pritiskom klimatskih promjena, onečišćenja i dezertifikacije.
U Španjolskoj, na primjer, intenzivan uzgoj povrća u regijama kao što je Almeria uvelike ovisi o tehnološki naprednim sustavima staklenika, koji zahtijevaju velike količine vode. Učinkovito smanjenje korištenja resursa u uzgoju usjeva kao što je rajčica moglo bi ublažiti dio ovog pritiska.
Ekonomski i ekološki utjecaj
Rajčice su jedna od najvažnijih poljoprivrednih kultura u Španjolskoj, kako za domaću potrošnju tako i za izvoz. Međutim, posljednjih sezona bilježe se oscilacije u izvozu rajčice, uključujući i pad količina, što utječe na bilancu poljoprivredne trgovine.
Smanjenje korištenja poljoprivrednih resursa omogućuje ne samo smanjenje troškova proizvodnje, već i minimiziranje utjecaja usjeva na vodne resurse i okoliš, što potrošači i međunarodna tržišta sve više cijene.
Takve inovacije obično nastaju kao rezultat suradnje između sveučilišta, istraživačkih centara, tehnoloških tvrtki i poljoprivrednika. Prijenos tehnologije u poljoprivrednom sektoru ključan je kako bi se osiguralo da znanstveni napredak dovede do opipljivih poboljšanja poljoprivredne produktivnosti i održivosti.
Osim toga, moderna poljoprivreda sve više koristi digitalne alate za podršku navodnjavanju i donošenju poljoprivrednih odluka, pomažući proizvođačima da optimiziraju korištenje resursa analizom podataka, senzorima vlage i prediktivnim modelima.
