Savršen desert od starog hleba
Ovaj desert možete pripremiti od najjednostavnijih sastojaka koje skoro uvek imate kod kuće, i to bez paljenja rerne. Recept je jedan od onih koji se prave u tren oka, idealan za trenutke kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena na pretek.
U Srbiji je običaj da se ostaci hleba pametno iskoriste i ne bacaju. Ako ne znate šta biste sa njim, imamo rešenje! Danas vam otkrivamo kako da ga pretvorite u jednu od najjednostavnijih i najukusnijih poslastica koristeći samo mikrotalasnu rernu.
Mnoštvo ukusa u jednom jelu
Jedna od najboljih stvari kod domaćeg pudinga od hleba je to što dopušta brojne verzije, prema ukusu vaše porodice: bilo da aromatizujete mleko začinskim biljem ili začinima, dodajete komadiće voća poput jabuka, oraha, banana ili suvog grožđa, ili čak dodajete malo kakaa… Opcije su ograničene samo vašom maštom. Imajte na umu da se, kao i kod svih recepata za mikrotalasnu pećnicu, vreme pripreme mora prilagoditi snazi vašeg uređaja.
Sastojci
- 8 kriški tost hleba ili 5 manjih zemički
- 250 ml mleka
- 5 kašika šećera
- Ekstrakt vanile po ukusu
- 2 jaja
- 100 g suvog grožđa
Priprema korak po korak
Prvi korak je da izmrvite hleb i prelijete ga mlekom. Ostavite ga da se natapa dok hleb ne upije praktično svu tečnost. Ako primetite da je smesa previše retka, slobodno dodajte još malo hleba da upije višak tečnosti.
Zatim napravite kašu od hleba i dodajte jaja i šećer. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Umešajte ekstrakt vanile i suvo grožđe (koje možete slobodno izostaviti ako niste ljubitelj istog).
Ponovo promešajte i sipajte u posudu pogodnu za mikrotalasnu (idealno bi bilo u silikonski ili stakleni kalup za kuglof) i poklopite. Kuvajte 10 minuta na maksimalnoj snazi. Ostavite da se prohladi i poslužite uz veliku kašiku karamel sosa (dulce de leche) ili domaćeg džema po izboru.
