Iako je limun najčešće korišćen citrus za čišćenje u domaćinstvima širom Srbije, pojavilo se voće koje je sposobno da apsorbuje neprijatne mirise u kuhinji na dva potpuno različita načina. Ovo voće, u veoma kratkom roku, uspeva da održi kuhinju svežom i slobodnom od neprijatnih aroma koje nastaju tokom pripreme hrane.
Zašto je jabuka tajno oružje protiv mirisa?
Nakon pripreme jela sa belim lukom, crnim lukom ili nakon prženja, miris se često zadržava u vazduhu satima, čak i kada su prozori širom otvoreni. Iako mnogi u Srbiji kao prvu opciju biraju limun ili komercijalne osveživače, postoji prirodna, jednostavna i mnogo pristupačnija alternativa. Ključ dezodorirajuće moći jabuke leži u kvercetinu, prirodnom fenolnom jedinjenju koje neutrališe molekule neprijatnih mirisa umesto da ih samo prikriva.
Dva jednostavna načina za osvežavanje kuhinje
Kao profesionalni kuvar, preporučujem dva načina upotrebe jabuke za neutralizaciju mirisa: 1. Isecite jabuku na kriške i poređajte ih na tanjir blizu šporeta ili radne ploče. Za nekoliko minuta, jabuka će početi da apsorbuje jake arome iz okruženja. 2. Druga opcija, idealna za uporne mirise prženja, jeste da prokuvate komade jabuke u šerpi sa vodom. Ako dodate štapić cimeta, para koja se širi ostaviće topao i prijatan miris u celom domu.
Ova metoda je potpuno bezbedna, ne koristi hemikalije i omogućava vam da iskoristite voće koje već imate pri ruci. Jabuka je dokazala da je odlična dopuna limunu, pružajući prirodno i održivo rešenje za svežinu u vašem domu.
