Iskusni baštovani znaju da se sorte paradajza razlikuju po mnogo čemu, ali jedan kriterijum uvek pobeđuje – nivo šećera. Pravi domaći paradajz treba da miriše na leto i ima ukus koji podseća na voće. Agronomi su izdvojili tri šampiona slatkoće koje obavezno treba da posadite u narednoj sezoni.
Ove sorte su idealne za sve: od svežih salata do domaćih marinada. Zbog svoje mesnate strukture i tanke kore, postali su apsolutni favoriti na lokalnim pijacama širom Srbije i regiona.
Najbolji izbor za vašu baštu
Da biste u 2026. godini uživali u plodovima koji se tope u ustima, fokusirajte se na ove proverene vrste:
- Medovij Spas (Medeni Spas): Kao što mu ime kaže, ovaj paradajz je rekorder po sadržaju šećera. Plodovi su krupni, srcolikog oblika i prelepe narandžaste boje. Skoro da nema kiselosti, što ga čini omiljenim među decom.
- Volovsko srce: Klasik koji ne izlazi iz mode. Poznat po svojoj ekstremnoj veličini i minimalnom broju semenki. Ukus je intenzivan, pun i karakteristično sladak.
- Malinovij Dzvin (Malinsko zvono): Ova sorta donosi plodove ružičaste nijanse koji su veoma otporni na pucanje. Pored slatkoće, odlikuje se i visokom otpornošću na bolesti, što olakšava uzgoj u domaćim uslovima.
Tajna savršenog ukusa
Stručnjaci podsećaju da slatkoća ne zavisi samo od sorte, već i od broja sunčanih sati i pravilnog zalivanja. Da bi ovi paradajzi razvili svoj puni potencijal, preporučuje se sadnja na najsunčanijim mestima u bašti. Plodovi ovih sorti dostižu punu zrelost sredinom leta, kada postaju pravi „prirodni desert“ direktno sa grane.
Bilo da ste početnik ili profesionalac, izborom ovih sorti osiguraćete berbu koja se kvalitetom ne može porediti sa onom iz supermarketa. Pripremite rasad na vreme i transformišite svoju baštu u pravu oazu ukusa.
