Uživanje u sočnoj pomorandži jedan je od najlepših zdravih rituala koje praktikujemo širom Srbije, naročito tokom zimskih meseci. Međutim, većina nas to radi na način koji, prema mišljenju stručnjaka, može biti rizičan po naše zdravlje. Iako se ljuštenje voća prstima čini prirodnim i potpuno bezazlenim, u pozadini se kriju higijenske opasnosti koje često zanemarujemo.
Nevidljivi rizici na kori voća
Kora pomorandže, pre nego što stigne do vašeg stola, prolazi kroz mnoge ruke i transportne kanale, zbog čega je često prekrivena klicama, bakterijama i ostacima zemlje. Kada je ljuštite direktno rukama, svi ti mikroorganizmi prelaze na vaše prste, a zatim direktno na pulpu – onaj sočni deo koji unosite u organizam. Čak i ako vam voće deluje čisto, hrapava površina kore je idealno mesto za zadržavanje nečistoća.
S druge strane, postoji i opasnost od kontaminacije putem naših sopstvenih ruku. Ako niste temeljno oprali ruke pre jela, mikrobi koje nosite sa sobom završavaju na voću, a potom i u vašim ustima. Iako zvuči kao preuveličavanje, ovo može biti otvoren put za razne viruse i bakterije.
Kako pravilno konzumirati pomorandžu?
Kao psiholog i savetnik za zdrav život, uvek naglašavam važnost svesnosti u malim svakodnevnim postupcima. Idealna metoda za ljuštenje pomorandže podrazumeva korišćenje čistog noža, ali tek nakon što ste temeljno oprali i ruke i samo voće. Na taj način stvarate barijeru između spoljašnjih nečistoća i onoga što unosite u telo.
Evo nekoliko ključnih saveta za bezbedno uživanje u citrusima:
- Temeljno pranje: Operite pomorandžu pod mlazom vode pre nego što počnete da je ljuštite.
- Koristite pomoćni alat: Čistim nožem napravite početne rezove kako biste smanjili kontakt prstiju sa pulpom.
- Higijena pre svega: Izbegavajte da jedete voće ako niste u prilici da operete ruke sapunom.
- Priprema soka: Ako pravite sveže ceđeni sok, obavezno operite koru kako ostaci ne bi dospeli u sokovnik i kasnije u čašu.
Mali koraci u promeni higijenskih navika mogu značajno doprineti vašem opštem blagostanju. Briga o načinu na koji se hranimo je, u suštini, čin ljubavi prema sopstvenom zdravlju.
