Optimizacija prostora u zamrzivaču: Rešenje za mleveno meso
Za svaki kuhinjski problem postoji rešenje ili kućni trik koji se pojavljuje da nas spase. Danas vam otkrivam koji je ispravan način za skladištenje mlevenog mesa u zamrzivaču, tako da ono ne zauzima nepotreban prostor i da ga možete bolje iskoristiti u svakom obroku.
Mleveno meso je izuzetno svestran i praktičan proizvod koji može spasiti svaki ručak. Međutim, uobičajena praksa u Srbiji je da se kupi veća količina mesa i zamrzne u obliku velike lopte, baš onako kako je kupljeno u mesari.
Problem sa „mesnim loptama“
Glavni problem nije u tome da li je meso sirovo; zapravo, mleveno meso se može čuvati do 4 meseca u zamrzivaču. Problem je u tome što lopta mesa koja nije podeljena na porcije zauzima previše prostora koji bi se mogao iskoristiti za druge namirnice. Takođe, svaki put kada pokušamo da izvučemo malo mesa za recept, suočavamo se sa teškim zadatkom lomljenja zamrznute mase. Srećom, postoji logističko rešenje za oba problema.
Kako pravilno spakovati meso: Korak po korak
Da biste primenili ovaj trik, pratite sledeće korake:
- Stavite mleveno meso u kesu za zamrzivač.
- Rukama ga poravnajte dok ne formirate tanak list ili pravougaonik.
- Nožem (tupom stranom) ili lenjirom preko kese označite porcije, praveći mrežu kvadrata.
- Stavite tako pripremljeno meso u zamrzivač i jednostavno odlomite porciju koja vam je potrebna kada to poželite.
Napredno održavanje i čišćenje zamrzivača
Da bi vaš uređaj radio sa maksimalnom efikasnošću, uvek se uverite da je čist. Idealno je isprazniti ga i isključiti pre generalnog čišćenja. Iskoristite priliku da uklonite sve namirnice kojima je istekao rok trajanja i obavezno označite datume pakovanja na novim zalihama.
Najbolji način za čišćenje unutrašnjosti je mešavina vode i sirćeta. Sirće omekšava masnoću zalepljenu na zidovima uređaja, drži unutrašnjost bez neprijatnih mirisa i uklanja prljavštinu. Takođe, možete koristiti malo sode bikarbone sa deterdžentom za sudove za dubinsko pranje.
Organizujte namirnice prema zonama i potrebnoj temperaturi. Kada stavljamo hranu neuredno, možemo blokirati ventilacione otvore, što dovodi do stvaranja leda i slabijeg hlađenja sistema.
